Luomu Musta Chia 5kg

Chia on yksivuotinen, kasvikas kesäkasvi Lippenblütler-sukupuosta, jonka botaninen nimi on Salvia hispanica L. Alkuperäisesti Mexikosta, se viljellään tänään useissa Latin-Amerikan maissa ja myös Afrikassa. Pienet chiasiemenet ovat mustia tai harmaita ja niillä on erittäin korkea kosteuskertymiskyky. Tämä superruoka on hyvä proteiinilähde ja sisältää paljon kuitukivia. Chia-siemenet ovat ideaalista ainesosaa leivonneituille, aamiaisviljatuotteille, makeille ja herkkuille sekä kreatiivisille desserttekoille. Chia-siemenestä saa myös öltä. Luomu Chia-puudinkin kanssa kokoonpantava resepti löytyy täältä shopista.

Chia-siemenet sopivat erinomaisesti sekoitusaineena tai koristuksena monenlaisiin leivonneisiin, kuten leipään, voileipään, näkkileipään tai kräkeriin. Niitä voi käyttää myös müslissä, smootheissa, salaatteissa, paistioissa ja keittoissa tai puristaa niistä öltä. Myös Chia-puudinkkina maitoa, jogurttia tai kasviksista vaihtoehtoa kanssa sekä tuoreiden hedelmien tai kompotin kanssa sekoitettuna Chia on nautinto. Resepti kookospähkinä- ja mangopürreen sekoitettuun Chia-puudinkkiin löytyy myös täältä shopista.