Makeaa paprikajauhe saadaan kuivattujen punaisen paprikan hedelmälihan kauttomalla. Tämän vuoksi se on kevyesti makeaa tuoksuaan, joka muistuttaa kuivattuja tomaatteja. Se on monipuolisesti käytettävissä ja tärkeä osa espanjalaisessa, kreikkalaisessa, turkislaisessa ja myös unkarilaisessa keittiössä. Tavanomaisin ruoka on unkarilainen gulaschi. Hieno jauhe sopii myös lämminnä ja kylmänä valmistettuihin ruokoihin. Siis se sopii moniin liha- ja tomaattiruokoihin, paistoihin, dippeihin tai tuorejuustoon.
Meidän kaupassamme löydät myös
terävän vaihtoehdon.