Luomu maisen jauhe, valkoinen 6x1kg

Valkoinen maisen jauhe on suosittu paksujen ruokien tiivistämiseen. Se sekoitetaan parhaiten muita kuivia aineita ennen sekoittamista veteen. Se koettaisi sekoittaa ensin kylmään nesteeseen, sitten kuumaan nesteeseen ja kiehumiseen jatkuvasti sekoittamalla. Sopii tiivistämään soseja, keittoja ja puuria.

Syöjauhe on parhaiten ensin sekoittaa kylmään veteen ja sitten lisätä kuumaan nesteeseen, sekoittaa ja kiehuttaa hetken - tällöin se kehittää sidontansa. Käyttömahdollisuudet: Sosseja: 10-15 g (1 – 1,5 EL) jauhetta 500 millilitrella veden kanssa Dessertikruunu: 20-25 g (2 – 2,5 EL) jauhetta 500 millilitrella veden kanssa Pudding: 40-45 g ( 4 – 4,5 EL) jauhetta 500 millilitrella veden kanssa Kaatuvapudding: 45-60 g (4,5 – EL) jauhetta 500 millilitrella veden kanssa