Todellinen makeinen sokeri, joka tuotetaan raaka-aurainen sokerin puristamisella, siitä saadun mehun lievästi kiehumisella ja seuraavalla kristallisoinnilla. Osa melassista jää sokeriin, joka antaa sen vaalean kultaisen väri.
Myös saatavilla
Fairtrade-laatu tai
Demeter-laatu. Jos tarvitset puhtaasti valkeaa sokeria, suosittelemme
Rohrzucker tai
Rübenzucker.