Luomu Kookosmaito Fairtrade 12x400ml (Varastossa noin loppu-maitokauden alussa jälleen saatavilla)

Kookosmaito on valkea, kermaiseva neste, joka saadaan raspujen ja puristetujen täysikasvuisien kookospähkinöiden hedelmälihasta puristamalla. Lisäämällä vettä saadaan haluttu rasvahaltuus. Tämä massa kuumentaa, täytetään konserveihin ja tehdään kestäväksi pasteuroimalla. Kookosmaito maistuu hiukan makealta ja on kookospähkinän omituinen maku. Se sopii siis erinomaisesti cremallisille curryille ja keittoille, leivontaan ja monipuolisille desserivaihtoehdoille.

Erinomainen, kermaiseva aineisto ei ainoastaan aasialaiselle ruoalle, vaan myös kakkujen ja torttujen täytteille, miellyttäville voileipäpinoille ja ihanuille eksotiisille dessereille, kuten esimerkiksi chia-puddingeille tai kermaiselle kookosmaitorisille.