Luomuahornisiirappi luokka C (4 l/5,28 kg kanisterissa)

Luomuahornisiirappi saadaan erityisten ahornipuiden mehustä. Sadon aika on kevät, jolloin mehu yritetään puun yläosioita virkistämään pitkän talven jälkeen. Puun terveys ja pitkäikäisyyden varmistamiseksi otetaan mehua vain puista, jotka ovat kasvaneet tarpeeksi suuriksi, ja vain osa mehusta otetaan. Mehu kiehutetaan heti sadon jälkeen ja täytetään sitten pulloihin. Tällä tavalla saatu ahornisiirappi on laihempi kuin hunaja ja on makeaa makua, jossa on pähkinän ja karmelin tuoksuja sekä hiukan karua maustetta. Sadon aika vaikuttaa siirapin makuun ja väriin: luokka C on tumma ja täysimäinen makua. Se sopii klassisesti ohutettujen leivättävien kera, mutta myös makeuttamaan leivontoita, desserejä, salaatteja ja juomia.

Klassikko ohutettujen leivättävien kera, mutta myös makeuttamaan leivontoita, salaatteja, soseja, dessereitä ja juomia.