Luomu pekaninpuolikkaamme ovat todellinen nautinto kaikille pähkinäystäville. Ne vakuuttavat korkean laadun, kovaäänisen puremisen ja makean, voimaisen tuoksun. Pekanipähkinät ovat läheisiä sukulaisia
walnutsisia ja erottuvat hiukan laihemmalla muodolla ja hemmottelumaisemmalla makuelta. Pekaninpuolikkaat ovat monipuolisesti käytettävissä ja sopivat sekä raakoina puristettaviksi että eri ruokavalmistuksiin. Ne soveltuvat erinomaisesti leivontaan, esimerkiksi kakkujiin, muffinsiin tai keksiin. Lisäksi ne ovat raakoina tai kevyesti paistetuina maukkaat lisäykset müslissä tai salaateissa. Pekanipähkinät sopivat myös herkullisissa ruoissa, kuten kanan- tai kasvisruoissa.
Alkuperäisesti hieno pähkinä on yhdysvaltalainen, mutta sitä kasvataan myös Afrikassa, Australiassa ja Aasiassa, esimerkiksi Kiinassa. Pekanipähkinää tunnettaan myös nimellä Hickorypähkinä.