Luomuquinoa on monipuolinen ja ravintoainerikas pseudovilja, joka on luonnostaan gluteenitta. Tämä superruoka, jota kutsutaan myös "inkojen kulta"-nimellä, on alkuperäisesti etelä-amerikkalainen, jota on sadottu ja arvostettu tuhatvuosia. Kiitos sopeutumiskyvyydestään erilaisiin kasvukolmennisteisiin se kasvatetaan yhä useammin myös Euroopassa. Sen hiljainen, pähkinänmaistuinen maku ja keveä tekstuuri tekee quinoan tervetulleeksi vaihtoehtona perinteisille viljatuoteille, ja se on käynyt yhä suosituksi modernissa keittiössä. Se on helppo valmistaa ja herkullinen lisä jokaiseen ateriaan. Quinoa on hyvä proteiinilähde ja rikas kuituissa, jolloin se soveliaas käyttäjä kasvis- ja vegaaniruoille. Luomuquinoa on erittäin monipuolinen ja voi käyttää lautasliitteenä, salaatteina, keittoina ja leipomiseen. Se soveliaas myös aamiaiselle
müslissä ja
porridgessa tuoreilla hedelmillä ja
pähkinöillä tervetulleeksi ideaksi.