Valkoinen quinoa, luomu 25kg

Luomuquinoa on monipuolinen ja ravintoainerikas pseudovilja, joka on luonnostaan gluteenitta. Tämä superruoka, jota kutsutaan myös "inkakulttuurin kultaiseksi", on alkuperäisesti etelä-amerikkalainen, ja siitä on viljelly ja arvostettu tuhatia vuosia. Kiitos sopeutuvaisuudestaan eri kasvuolojiin se viljellään yhä useammin myös Euroopassa. Sen hiljainen, pähkinänmaistu ja keveä tekstuuri tekee quinoan tavallisten viljatuotteiden vaihtoehtona ja se on käynyt yhä suosituimmaksi modernissa keittiössä. Se on helppo valmistaa ja herkullinen lisä jokaiseen ateriaan. Quinoa on hyvä proteiinilähde ja se sisältää paljon kuitua, joten se on erinomainen ainesosas kasvis- ja vegaaniruoille. Luomuquinoa on erittäin monipuolinen ja voi käytettää laitokkeena, salaateissa, keittoissä, paistissa ja leivontatyössä. Se soveltuu myös myös aamiaiselle müslissä ja porridgessa tuoreilla hedelmillä ja pähkinöissä täysin loistavasti.

Peseyty kupillinen quinoaa sievään. Kiehauta 2 kupillista suolaista vettä tai välikermaa, siirrä quinoa siihen, kiehauta hetken ja paista alennetulla lämmöllä noin 15 minuuttia. Käytä monipuolisesti laitokkeena, keittoihin ja paistoihin, täyttöihin ja lämmöisiin aamiaispöytäideoihin.