Luomu piniäkerneet ovat beige-keltaisia, pitkiä ja laajavia. Ne havaitsevat tiivistyneeltä ja ovat hyvä ballastelähteä. Piniäkerneillä on erittäin herkullinen tuoksu, joka kuvastuu paistamisessa. Ne sopivat mainiosti mediteraaniseen keittiöön, leipomoiseen, salaatteihin ja pikkuruoaksi.