Luomu piniänkerneet ovat beije-keltaisia, pitkiä ja laajavia. Ne havaitsevat tiivistyneeltä ja ovat runsaan ballastivälinelähteenä. Piniänkerneillä on erityisen herkkä tuoksu, joka kuvastuu paistamisessa. Ne sopivat mainiosti mediteraaniseen keittiöön, leivontaan, salaateihin ja välipalaksi.