Ceylon-kaneli jauhettu luomu 20kg

Ceylon-kaneli on korkeasti tuoksuva ja herkullisesti makea maistoaan. Ceylon-kaneli on vähemmän terävää kuin cassia-kaneli. Tämän herkullisen, vaaleanruskean jauhon käyttöönotto sopii erinomaisesti leivontaan, eikä ainoastaan joululeivontaan, vaan myös makeiden ruokien tuotteeseen, kuten maitorisiin ja paistetuihin omenoihin, mutta myös herkullisissa ruoissa, kuten lammasta ja kanasta tehtyissä ruoissa. Se on monien maustekekojen osa, esimerkiksi currysta. Ceylon-kaneli saadaan Ceylon-kanelipuiden (Cinnamomum verum) hentojen oksien kuorimisesta ja se tuodaan enimmäkseen Sri Lankasta tai Madagaskarista. Myös meillä kaupassa: Cassia-kaneli jauhettu.