Kuminoja, myös tunnettu cuminina, on tukeva mauste, jolla on hiukan katkera, terävä maku. Se soveltaa intialaisiin curryyhtymiin, idänmaisia hummuksia ja falafelia, sisältää meksikolaisessa chili con carnesa ja soveltaa moniin muuihin Aasian ja Afrikan keittiöistä löytyviin ruoille sekä paistoihin ja kasvikkeisiin.
Meiltä myös saat
kokonaisena kuminoja.