Luomu Kurkuma jauhe 5kg

Kurkuma kuuluu ingverisuihkuihin. Tuoreesta ja kuivatetusta juuresta saadaan hoitokasvatuksella ja kuivatuksella parantunut ja siistiä kurkumapuutteita, joiden jauheminen tuottaa ihanan keltaisen väriä. Kurkuma on myös makuiltanaan miellyttävä, josko kaikkea muuta, se on kevyesti herkullinen ja hiukan katkera. Keittiössä se avaa lämmön tuoksun ja tuo maustea riceille, curryille, soßille ja dippeille. Leivonta-alueella se voi käyttää väriäksi tekemään testejä. Erittäin suosittu ja hyvätuulinen juoma on "Kultainen maito", joka tuo aurinkoisen kesäisen tunteen lasiin. Kurkuma on käytetty Intiassa jo yli 4000 vuotta ja se on tärkein osa useimpien currysekoitukseen.