Kuminoja, myös tunnettu cuminina, on tukeva mauste, jolla on vahva, hiukan bitterä ja terävä maku. Se sopii maustoksi intialaisiin curryyhtymiin, itämaisia hummuksia ja falafelia, meksikolaisessa chili con carnessa ja moniin muuihin aasialaisiin ja afrikkalaisiin ruokavalmistuksiin sekä käryille ja keittoille.
Meiltä löydät myös
kokonaisen kuminojan.