Luomuchilijauho 25kg

Kuivatut ja jalostetut chilikapselit. Tämä ruskeanpunainen jauho on keskiveroinen, hiukan hedelmäinen ja sen tekstuuri on hieno. Luomuchilijauhon tuotantoprosessi alkaa tarkasta valinnasta ja korjuusta kypsistä punaisista chilikapsuleista. Sitten ne kuivataan suojelemaan rikkaan, maustekkaan makunsa ja loistavan punaisen väriensä. Lopuksi kuivatut kapselit jauhetaan hienosti. Luomuchilijauhoa voi käyttää monissa ruoissa. Se antaa keittojen, paistojen, sääteisten ja marinaatien maustetun piston. Se soittaa myös grillatuille ruoille ja antaa meksikkalaisille tai intialaisille ruoille autenttisen makun. Pieni chilijauhon tuoksu antaa myös makeille tai mukaville suklaadeserteille odottamatonta maustetta. Terävyysasteikko voi vaihtaa eri kauden ja saatavuuden mukaan. Chili ja Paprika ovat sukulaisia ja kuuluvat Capsicum-lajiin. Ne eroavat kooltaan ja makusta, joka kulkee hedelmällisestä hyvin terävään. Terävyys mittaa skoville-yksiköissä, jonka capsaicin-aine on vastuussa.