Jauhettu anisksi tulee keltainen tai vähän viheriävä ruskea puuteri, jolla on hiukan makea, jossain määrin lakritsin makuinen aisti. Anis on alkuperäisesti Aasiasta ja eteläöstä Mediterraneanalta. Meillä se on erittäin suosittu jouluaikana: stollenia, keksiä ja herkullista ponshia varten. Myymälässämme löydät myös
kokonaista aniskiemenettä.