Luomu kanelipuut 8-12cm, Ceylon 20kg

Ceylonin kanelipuut ovat 8-12 cm pitkiä ja hehkuvat arvokasta, miellyttävästi makeaa tuoksuaan. Ceylonin kaneli on heleämpää ja sisältää vähemmän kumariniä kuin Cassia-kaneli. Kokonaisina tai murskattuna kanelipuista saa ihanaa lisämaakuja kastikkeisiin, kompotteihin, maito- ja hedelmäkeitteihin, villisivuisiin, ponshiin, kuumaan viiniin ja rommipotkuun. Ceylonin kaneli saadaan Ceylonin kanelipuun (Cinnamomum verum) herkien oksien kaalimalla ja tunnistaa helposti niiden hienojen kerrosten muodosta. Se tuodaan enimmäkseen Sri Lankasta tai Madagaskarista. Myös jauhettuna eri kooteissa tuotemme on saatavilla. Löydät sen täältä.