Luomukanelipuut (8-12cm, Ceylon) 1kg

Ceylonin kanelipuut ovat 8-12 cm pitkiä ja hengittävät arvokasta, miellyttävästi makeaa tuoksua. Ceylonin kaneli on vähemmän tervaista ja sisältää vähemmän kumariniä kuin Cassia-kaneli. Kokonaisina tai murskattuna kanelipuut ovat suosituita lisäteitä soseihin, kompotteihin, maito- ja hedelmäkeittoihin, villiruokauuniin, ponshiin, kuumaan viiniin ja rum-astiain laatikkoon. Ceylonin kaneli saadaan Ceylonin kanelipuun (Cinnamomum verum) hentojen oksien kuorimalla ja sen tunnistaa helposti ottaen huomioon sen pehmeät kerroksen. Se tuodaan enimmäkseen Sri Lankasta tai Madagaskarista. Tarjoamme sen myös jauhettuna eri kokoisten pakkauksien muodossa. Löydät sen täältä.